Ethiopian Sidamo, kahvenin doğduğu topraklar olarak kabul edilen Etiyopya’nın Sidamo bölgesinde, yüksek rakımda yetiştirilen nitelikli Arabica çekirdeklerinden elde edilir. Bölgenin verimli toprağı ve iklimi, bu kahveye kendine özgü çiçeksi ve meyvemsi karakter kazandırır.
## Lezzet Profili
Bu kahve, ilk yudumda yasemin ve bergamot gibi çiçeksi aromalarla açılır. Orta damakta limon kabuğu ve hafif tropikal meyve dokunuşları hissedilir. Asiditesi parlak ve canlıdır; bitişi ise temiz, ferah ve uzundur.
## Demleme Yöntemleri
Ethiopian Sidamo; V60, Chemex, filtre kahve ve Aeropress gibi manuel demleme yöntemlerinde karakterini en iyi şekilde gösterir. Açık ve net aromalar elde etmek için filtre demleme önerilir. Orta öğütüm idealdir.
## Kimler İçin Uygun?
Çiçeksi, meyvemsi ve canlı asiditeli kahveleri sevenler için mükemmel bir tercihtir. Single origin kahvelerde aromatik derinlik arayanlar ve filtre kahve tutkunları için özel bir deneyim sunar.
## Çekirdek Yapısı ve Kavrum
%100 Arabica çekirdeklerinden oluşur. Orta kavrum profili sayesinde çekirdeğin doğal aromatik yapısı korunur ve çiçeksi notalar ön planda kalır.
## Saklama Önerileri
Kahvenizi serin, kuru ve güneş ışığından uzak bir ortamda saklayınız. Paketi açtıktan sonra ağzı kapalı şekilde muhafaza edilmesi tazeliğini korur.
Ethiopian Sidamo, zarif aromaları ve canlı karakteriyle rafine bir filtre kahve deneyimi sunar.https://www.forcoffeetr.com/magaza/urun/ethiopian-sidamo-grade-1/



