100gr Orijinal matcha, Japon çay kültürünün en özel ürünlerinden biri olan, yüksek kaliteli yeşil çay yapraklarının özenle işlenmesiyle elde edilen saf çay tozudur. Hasat öncesinde gölgede yetiştirilen çay yaprakları, klorofil ve amino asit bakımından zenginleşir. Bu süreç, matcha’nın karakteristik parlak yeşil rengini ve dengeli aroma profilini oluşturur.
Toplanan yapraklar sap ve damarlarından ayrıldıktan sonra geleneksel taş değirmenlerde çok ince toz haline getirilir. Bu sayede matcha, demlenerek süzülen çaylardan farklı olarak doğrudan tüketilir ve çay yaprağının tamamı içeceğe karışır. Yoğun aroması, yumuşak içimi ve doğal bitkisel tadı ile öne çıkar.
Orijinal matcha, katkı maddesi, yapay aroma ve renklendirici içermez. Saf içeriği sayesinde sıcak ve soğuk içeceklerde, matcha bazlı tariflerde ve özel sunumlarda kullanılabilir. İnce öğütülmüş yapısı sayesinde homojen karışım sağlar ve estetik sunumlara uygundur.
Ürün, saf Japon yeşil çay yapraklarından elde edilmiştir. Toz formdadır. Katkı maddesi içermez. Paket içeriğinde yalnızca orijinal matcha yer alır. Gramaj ve kalite seviyesi ürün varyasyonuna göre değişiklik gösterebilir.
